W pracowni cukierniczo-piekarniczej uczestnicy poznają tajniki przygotowywania ciast, ciasteczek, deserów, a także pieczywa różnego rodzaju: pszenne, razowe, żytnie oraz wiele innych.
Pracę ułatwia piekarnik konwekcyjny, dzięki któremu ciasta są smaczniejsze i szybciej się wypiekają. Pracownia wyposażona jest również w sprzęt niezbędny do profesjonalnego przygotowywania, zdobienia ciast oraz deserów.